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TABLEAU DES INDEX GLYCEMIQUES DES ALIMENTS

Tableau de l’indice glycérique des aliments.  L’index glycérique (IG) définit la capacité d’un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang, sur une échelle de 0 à 100. La référence étant le glucose pur.(IG 100) Les Viandes, œufs … Continuer la lecture

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